パプアニューギニア～コルブラン農園～の中浅煎り珈琲豆250ｇです。 赤いお花を思わせる香り、プルーンのような果実感の個性的な味わいです。 限定入荷! 作付面積：　約230ヘクタール 所在地：パプアニューギニア、東ハイランド県、カイナンツ市の10キロ南方 標高：1615~1839m 生産量：200~300トン 品種：35％ティピカ、25％ブルボン、20％アルーシャ、20％ムンドノーボ 収穫期：5月～8月 精製：ナチュラル コルブラン農園について アラビカコーヒーの最高の生産条件にめぐまれ、スペシャルティーコーヒーの最後の楽園とも称されるパプアニューギニアで、その存在を一部のマニアの間で知られながらも、日本市場へはほとんど紹介されることのなかった幻のコーヒー「コルブラン」 創業：1962年 オーストラリアから移住したベン・コルブラン氏が、現在はコルブラン・エステイトの一部であるバイロダ農園となっている土地を買付け、コーヒーの苗を栽培したのが、農園の始まりです。 現在は、ベンの孫であるニコールがコーヒー生産を引き継ぎ、自身が農園内に住み、最高品質のアラビカコーヒーを生産しています。 農園の面積は230ヘクタールに及び、初期に植えられたティピカ種に加え、ブルボン、アルーシャ、最近はモンドノボも新たに植えられています。 水洗工程は、昔ながらのゆっくりと丁寧な手法を維持しながら、発酵工程での過発酵などが無いように、進められます。　結果として、コルブラン・コーヒーは、先ずそのクリーンさに定評があります。 天日乾燥は農園内のアフリカンベッドで行われ、農園区画と収穫日別に管理されています。　また農園内にカップテスト設備を備え、高度な品質管理を可能としています。 新鮮な状態で飲んで頂きたい為、焙煎後3日以内のものを発送させていただきます。 原材料名：珈琲豆（生豆生産国パプアニューギニア） 賞味期限：商品到着日より約2か月 食品添加物：なし 内容量：250ｇ 保存方法：高温多湿を避けて、涼しい所で保管してください。 発送について：基本的にはご入金後3日以内に発送致しますが、お正月とお盆などに長期休暇をいただく為3日を過ぎる場合があります。 もしお急ぎの場合は、必ずご購入いただく前にメッセージにてお問い合わせいただけますようお願い申し上げます。 宅配便の配送時間ご希望ありましたら、備考欄にてお知らせください。 ●午前中　●14～16時　●16～18時　●18～20時　●19～21時 配送日のご希望ありましたら、ご注文ご入金日を含まず3日後以降でお願いいたします。 配送日のご希望ない場合、ご用意でき次第、最短発送で手配させていただきます。